FUGU
Immersives Dining-Erlebnis mit Sternekoch Tim Raue
Fine Dining an Bord der Mein Schiff Relax
Mit dem FUGU hat 3deluxe ein asiatisches Spitzenrestaurant geschaffen, das ein räumlich und medial inszeniertes 360°-Erlebnis mit dem kulinarischen Konzept des Berliner Sternekochs Tim Raue vereint.
Ein faszinierender, artifizieller Layer aus Projektionen und dynamischen Lichtanimationen entführt die Gäste in bezaubernde, virtuelle Welten. Mal gleiten sie über die glitzernde Skyline Tokios, mal in die Tiefen einer zauberhaften Unterwasserwelt.
Während des 5-Gänge-Menüs werden die Gäste auf eine multisensorische Sinnesreise durch die japanische Küche und Kultur geführt. Die Projektionen illuminieren nicht nur die Wände, sondern auch die zentrale Lichtskulptur und schaffen so eine einzigartige Atmosphäre, die das kulinarische Erlebnis auf ein neues Niveau hebt.
Teil der Intuition Class
FUGU ist Teil der neuen Intuition Class von TUI Cruises, für die 3deluxe das umfassende Ship Class Development, das Exterior Design und das Open Decks Konzept verantwortet.
Das Restaurant fügt sich nahtlos in das übergeordnete räumliche Konzept ein und zeigt eindrucksvoll, wie Architektur, Erlebnis und Markenwelt zusammenwirken können, um eine zukunftsorientierte Tourismuswelt und Kreuzfahrten neu zu definieren.
| Typ | Restaurant, Gastronomie |
| Standort | Mein Schiff Relax, TUI Cruises |
| Jahr | 2025 |
| Status | fertiggestellt |
| Größe | N/A |
| Kunde | TUI Cruises, Hamburg |
| Werft | FINCANTIERI, Italien |
| UX-Konzept | TUI Cruises |
| Creative Director / Designer | Dieter Brell, Björn Asmussen / Joaquìn Busch, Annika Malchus |
| Fotografie | Sascha Jahnke, Annika Malchus, TUI Cruises |
»Eine spektakuläre Gourmetreise, die fernöstliche Küche mit moderner Technologie verbindet.«
CRUISETOTRAVEL.COM
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Architektur als Medium für Storytelling
Zentrales Element ist eine skulpturale Lichtinstallation, die als räumliches Zentrum und interaktive Projektionsfläche dient. Gemeinsam mit raumgreifenden Projektionen und immersivem Sound entsteht ein Umfeld, in dem Raum und Inhalt verschmelzen.
Das Menü von Sternekoch Tim Raue ist integraler Bestandteil dieser Erzählung. Raue begleitet die Gäste als digitaler Gastgeber durch den Abend – eine persönliche und multisensorische Reise durch die japanische Kulinarik.
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Wandelbarkeit im Mittelpunkt
Nach dem Essen wandelt sich FUGU von einem immersiven Restaurant in eine atmosphärische Lounge. Projektionen, Licht und Klang transformieren den Raum, ohne dass bauliche Eingriffe notwendig sind. Die zentrale Bar unterstützt diesen Übergang – subtil in der Form, präsent in der Wirkung.
Diese dynamische Raumlogik steht im Zentrum der 3deluxe-Arbeitsweise: Architektur als anpassungsfähiges System, das Stimmungen aufnimmt und Verhalten mitgestaltet.
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»Fugu ist eine Sinnesreise, die exquisiten kulinarischen Genuss nahtlos mit einem innovativen digitalen Layer verbindet.«
DIETER BRELL – CREATIVE DIRECTOR BEI 3DELUXE
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Reduktion mit technischer Tiefe
Das Gestaltungskonzept kombiniert warme Materialien mit zurückhaltend integrierter Technik. Die immersive Technik bleibt sichtbar unsichtbar – alle Systeme sind fest in den architektonischen Körper eingebettet und wirken selbstverständlich.
Zwölf speziell stabilisierte Projektoren mit Weitwinkeloptik sorgen für eine nahtlose visuelle Wirkung – auch bei Seegang.
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